مادة طبيعية تعزز صحة الأوعية الدموية وتحسن استقلاب الدهون
أظهرت دراسة علمية حديثة أن مركب الكركمين الموجود في الكركم، يساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية ويعزز عمليات استقلاب الدهون في الجسم.
حلل القائمون على الدراسة نتائج عدة دراسات وأبحاث تتعلق بفوائد الكركم على الصحة، وتبين لهم أن الكركمين، المكوّن النشط في الكركم، يُحدث تأثيرا وقائيا على البطانة الغشائية للأوعية الدموية، إذ يخفّض الإجهاد التأكسدي ويعزز إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يلعب دورا رئيسيا في تنظيم توتر الأوعية الدموية وتدفق الدم، ويُعد اضطراب هذه العمليات من المؤشرات المبكرة لتطور أمراض القلب والشرايين.
كما تبين أن الكرمين يؤثر أيضا على مستويات الدهون في الدم، ففي العديد من الدراسات، ارتبط استخدامه بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي، وتُعزى هذه التأثيرات إلى قدرة هذه المادة على التفاعل مع الآليات الخلوية المسؤولة عن تصنيع الدهون ومعالجتها في الجسم.

التوابل ليست مجرد نكهة.. اكتشف فوائدها الكبيرة للصحة والمناعة
علاوة على ذلك، أظهر الكركمين خصائص واضحة مضادة للالتهابات، حيث خفّض مستويات علامات التهابية رئيسية في الجسم، مثل "الإنترلوكين-6" وعامل necrosis-α، مما قد يكون ذا أهمية في حالات الأمراض المزمنة، وفي المقابل، لم يُلاحظ تأثير مماثل له لدى الأشخاص الأصحاء، مما يشير إلى أن فعاليته تبرز بشكل أساسي في حالات الالتهاب.
المصدر: لينتا.رو
إقرأ المزيد
بريطانيا تحارب السمنة في المدارس
أصدرت الحكومة البريطانية قرارات تلزم المدارس بإزالة الأطعمة المقلية والغنية بالسكريات من قوائم وجباتها، نظرا لارتفاع معدلات سمنة الأطفال.
ليست مجرد نكهة.. فوائد صحية واعدة للفانيليا
كشفت دراسة حديثة أن الفانيليا التي تستعمل على نطاق واسع لإعطاء طعم مميز للحلويات، لها فوائد مهمة على الصحة.
ماذا يقدم زيت الزيتون البكر للحوامل؟
أظهرت دراسة سريرية عشوائية أن إضافة زيت الزيتون البكر إلى النظام الغذائي للنساء الحوامل المصابات بسكري الحمل قد يُحسّن المؤشرات الأيضية.
عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين
كشفت دراسة علمية أن تراكم الدهون في منطقة الخصر مصحوبا بتراجع الكتلة العضلية، يزيد من خطر الوفاة بشكل كبير لدى الأشخاص فوق سن الخمسين.
أخطاء ليلية شائعة تضر بصحة القلب
يشهد العالم تزايدا ملحوظا في أمراض القلب، ما يدفع خبراء الصحة إلى التركيز على تغييرات بسيطة في نمط الحياة للحد من المخاطر.
عواقب استهلاك الملح الزائد على القلب
حذّر فريق من الباحثين من أن زيادة كمية الملح في الطعام، حتى لو كانت بسيطة، قد ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب وفشله.
علاج طبيعي يخفف أعراض سكري الحمل
أظهرت دراسة علمية حديثة أن ثمار التوت الأزرق تحتوي على مواد تحسن عملية الأيض وتقلل مضاعفات سكري الحمل.
زيادة استهلاك الكالسيوم ومنتجات الألبان يحمينا من مشكلات صحية خطيرة
أظهرت دراسة علمية حديثة أن زيادة استهلاك الكالسيوم ومنتجات الألبان يقلل خطر الإصابة بمتلازمة الأيض، والتي تشمل اضطرابات معقدة مثل السمنة، وارتفاع ضغط الدم، مشكلات التمثيل الغذائي.
ليس اللب فقط!.. قشرة وبذور المانغو تخفي فوائد صحية مذهلة
أظهرت دراسة علمية حديثة أن مكونات ثمرة المانغو، بما في ذلك اللب والقشرة والنواة، تؤثر بطرق مختلفة في صحة الأمعاء وعمليات الأيض داخل الجسم.
اكتشاف علاج طبيعي للحد من خطر الإصابة بالسكري والسرطان
أظهرت دراسة علمية حديثة أن ثمار القرع المر (Momordica charantia)، تحتوي على مركبات ذات فعالية كبيرة في مكافحة داء السكري والأورام الخبيثة.
مادة طبيعية تطيل العمر وتحسن الصحة في سن الشيخوخة
أظهرت دراسة علمية حديثة أن مركبا موجودا في الكركم يساعد على إطالة العمر وتحسين الصحة في سن الشيخوخة.
نوع شائع من التوابل يقلل الالتهابات ويحسن المزاج لمرضى باركنسون
أظهرت دراسة طبية حديثة أن الزعفران يساهم في تخفيف الالتهابات وتحسين المزاج لدى المصابين بمرض باركنسون.
شاي صيني يحمي الجسم من الالتهابات
اكتشف باحثون من تايوان أن شاي الأولونغ، وهو شاي صيني تقليدي، يمكن أن يبطئ العمليات الالتهابية في الجسم.
فوائد الكركم في علاج التهاب الأمعاء
ذكرت مجلة Nutrients أن دراسة علمية حديثة أظهرت تأثير الكركم في علاج التهابات القولون والأمعاء.
من ضبط سكر الدم إلى تنشيط العقل.. أعشاب وتوابل بفوائد صحية مذهلة
تضيف الأعشاب والتوابل نكهة مميزة لأطباقنا، لكنها تفعل ما هو أكثر من ذلك بكثير.
التعليقات